Schweizer Brauerei Nr. 99, Gegründet 1993 https://www.officinadellabirra.ch/ Brauerei Das Bier, das Eric Notari als kleiner Junge aus dem Kühlschrank seines Grossvaters stahl, wurde in grossen 0,75-Liter-Flaschen aufbewahrt, die mit Maschinenstopfen verschlossen waren. Ein bernsteinfarbenes Bier, sensationell. Als er die Augen schloss, schien Eric das berauschende Aroma immer noch zu riechen. Diese gestohlenen Schlucke waren wie […]
Schweizer Brauerei Nr. 355, Gegründet 2019. http://www.bruell-bier.ch/ Brauerei Verglichen mit der allgemeinen Geschichte des Bierbrauens hat Brüll!Bier® nur einen kurzen Weg zurückgelegt, denn die Geburt von Brüll!Bier® liegt noch gar nicht so lange zurück. Die 2009 von Andy gegründete Brauerei kreiert einige lustige Biere und überrascht mit ihren saisonalen Angeboten. Besuche sie in ihrer Brauerei oder […]
Schweizer Brauerei Nr. 1227, Seit 2014. seebueb-bier.ch Die Brauerei Seebueb versorgt Küste und Hinterland. Ein kleines Team von drei Personen produziert etwa 2000 Hektoliter pro Jahr. Ausgewählte Biere (6): Unikat #2 Rauchbier, 5.4% alk.vol Dieser eigenwillige Bierstil aus Malz, das über Buchenholz geräuchert wurde, ist typisch für die oberfränkische Braukapitale Bamberg – ein eigentliches Bambergerla. […]
Schweizer Brauerei Nr. 600, Seit 2014. darkwolf.ch Brauereigeschichte Als 2002 das erste Darkwolf Bier in einer kleinen Küche gebraut wurde, ahnte noch niemand, was ein Wolf auf einer Bieretikette alles in Gang setzen kann. Das Genusserlebnis war damals noch überschaubar, der Charme des selbstgebrauten Biers und die Emotionen aber bereits gross. Über die Jahre wuchsen das […]
Schweizer Brauerei Nr. 114, seit 2000. Viele würden die Bier Factory als einen der Pioniere des Schweizer Craft Biers bezeichnen. Dieses grossartige Team produziert 5 Biere aus dem Kernsortiment, saisonale Biere und einmalige Spezialbiere, betreibt einen eigenen Taproom, veranstaltet Gruppenveranstaltungen und braut Bier für Bierliebhaber, Bars und Restaurants sowie den Einzelhandel. Sie setzen auf hochwertige […]
Schweizer Brauerei Nr. 1145, Seit 2017 Die 2017 gegründete Brauerei Dystopian Brewing, die sich von den postapokalyptischen Eventualitäten, mit denen wir konfrontiert sind, inspirieren lässt, bemüht sich, eine ständig wechselnde Auswahl an Bieren anzubieten, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln. Originalität und Geschmack sind die Hauptziele und so werden fruchtige, bittere oder umgekehrt süsse […]
Schweizer Brauerei Nummer 1169, gegründet im Jahr 2018 Tres Hombres hat sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Biere herzustellen und zu genießen. Als Brauerei- und Bierliebhaberverein wollen sie Bier auf eine neue Art erleben und die Kunst des Bierbrauens fortführen. Sie sind als Verein organisiert und können daher nur eine begrenzte Menge Bier zum Verkauf anbieten … […]
AHOI BIER SEIT 2011 Ahoi Bier ist seit 2011 auf dem Biermarkt aktiv. In Schlieren produzierten sie ihre Biere in kleinen Mengen. Nach zehn Jahren in Schlieren ist jetzt im Limmattal Schluss, weil ihre Brauerei abgebrochen wird. Ahoi Bier konnte sich einen Namen mit ihrer Qualität und der grossen Biervielfalt machen. Die beiden Brüder Markus […]
SIE SIND EINE MIKROBRAUEREI DIE NEUE WEGE GEHEN WILL. IN KONSTANTER BEWEGUNG INSPIRIEREN WIR MIT LEIDENSCHAFT UND ERFRISCHEN DICH MIT VERANTWORTUNG.SINNVOLL. ANDERS. Schweizer Brauerei Numme: 903 (Seit 2013) Brauer: Stefan Lang Webseite: https://www.birtel.ch BIer 1 Craft Lager Alk.Vol 4.7% Süffiges, untergäriges und unfiltriertes Lager.Vollmundig, erfrischend, lecker und geschmacksvoll.So stellen wir uns ein gutes Lager-Bier […]
Ein birrificio im Kanton Waadt, dies ist die Geschichte von Sergio und Mattia. Die beiden Freunde, die beide im Tessin aufgewachsen sind, verschlägt es aufgrund ihres Studiums nach Lausanne und 2017 eröffnen sie ihre Brauerei in Penthalaz nördlich von Lausanne.Bis hin zur Brauerei ist es ein langer Weg. Geprägt von ersten Brauversuchen in Sergios Küche, […]
