Schweizer Brauerei Nr. 623, gegründet 2014
Brauerei
Die 7Peaks Brasserie braut seit 2014 Craft Beer in Morgins. Das Abenteuer begann auf Initiative von Corinne und Robby Collins. Robby stammt aus Kansas (USA) und lernte seine Frau Corinne in der Schweiz kennen. Beide haben die Hektik großer multinationaler Konzerne hinter sich gelassen, um sich in den Schweizer Alpen auf die Herstellung eines Qualitätsprodukts zu konzentrieren. Die Brauerei liegt auf über 1300 m Höhe, umgeben von einer der schönsten Bergketten des Wallis, den Dents du Midi. Jedes der regulär erhältlichen Biere trägt den Namen eines der Gipfel der Dents du Midi. Je nach Saison und Laune des Braumeisters gibt es auch limitierte Editionen.
8 Jahre später hat sich ihr Ziel nicht geändert: Sie wollen ihre Liebe zu den Bergen teilen, indem sie den besten Durstlöscher der Berge anbieten!
Ausgewählte Biere (6):
Mang’Oz – Mango-Frucht-Gose 4,5%
Dieses fruchtige Bier mit Mangopüree ist eine weitere Neuheit. Ein warmes, rundes Bier ohne Bitterkeit und mit einer ganz leichten Salzigkeit.
Pin-Hop – NEIPA 6,0%
Dieses New England IPA (NEIPA) ist ein trübes, hopfenbetontes Pils, gebraut von den Frauen der 7Peaks Brewery… Eine wahre Gaumenfreude!
Bootlager – Pre-Prohibition Lager 5,0%
Das erste von 7Peaks gebraute Lagerbier. Eine leichte, süffige Neukreation.
Basil Hic – Helles Bier Citra Basilic 4,7%
Dieses Bier, gebraut mit Citra-Hopfen (mit Zitrusnoten) und mit frischem Basilikum abgeschmeckt, bietet eine große Portion Frische. Keine Bitterkeit, sondern frische Noten von gehackten Kräutern und Zitrone. Der ideale Begleiter für einen sonnigen Frühling! Und das Beste: Er hat ein neues Design.
Dent Jaune – BIO Pale Ale Insp Kölsh – 4,2%
Dent Jaune ist ein bio-zertifiziertes Pale Ale nach Kölsch-Art. Dent Jaune ist ein weiches, leichtes und erfrischendes Bier mit Noten von Getreide, Heu und Honig. Ein Bier für jedermann und ab Oktober 2022 bio-zertifiziert. Genießen Sie es!
Eperon – Amerikanisches Pale Ale 4,5%
Träumst du von einem Ausflug? Entdecke den Duft von Unterholz und Bergwiesen an einem schönen Herbsttag. Das harzige Aroma mit krautigen und fruchtigen Nuancen und die leichte Bitterkeit dieses APAs nehmen dich mit auf die Reise.
