Schweizer Brauerei Nr. 114, seit 2000.

Viele würden die Bier Factory als einen der Pioniere des Schweizer Craft Biers bezeichnen.

Dieses grossartige Team produziert 5 Biere aus dem Kernsortiment, saisonale Biere und einmalige Spezialbiere, betreibt einen eigenen Taproom, veranstaltet Gruppenveranstaltungen und braut Bier für Bierliebhaber, Bars und Restaurants sowie den Einzelhandel. Sie setzen auf hochwertige Zutaten und wollen Craft Beer in der Schweiz für die breite Masse zugänglich machen.

Mike’s 1.0 – Juicy IPA – 7,7% Alk. Vol

Diese limitierte Ausgabe von Mike’s Juice 1.0 ist ein weiches, seidiges, leicht zu trinkendes Juicy IPA (nicht Hazy) mit einem starken Fokus auf Hopfen (15g/L), der für seine tropischen Eigenschaften bekannt ist: El Dorado (USA), Moutere (Neuseeland), Idaho 7 (USA), etwas lokal angebauter Weizen aus Einsiedeln, SZ und eine Prise Hafer. Geringe Bitterkeit, ein wärmender, alkoholischer Abgang und eine wunderbare Nase lassen dich immer wieder zurückkommen.

Lucky – Lager – 4,4% Alk. Vol

Dieses unkomplizierte, handwerklich gebraute Lagerbier ist die erste Wahl für jede Gelegenheit. Wenn du eine neue Erfahrung machen willst, erhöhe den Säuregehalt des Bieres mit einer Scheibe Limette und du wirst dich sofort wie im Tropenurlaub fühlen.

Flower Power – Hibiskus Lager – 4,3% Alk. Vol

Ein herrlich leichtes Lagerbier mit natürlichen getrockneten Hibiskusblüten, das erfrischend, farbenfroh und lecker ist.

Happy Jack – Pumpkin Spiced Ale – 8,0% Alk. Vol

Als wir klein waren, nahmen uns unsere Eltern vor Halloween mit auf das Kürbisfeld. So konnten wir unseren eigenen Kürbis ernten, aus dem wir dann die gruseligste Kürbislaterne schnitzten. Aus dem Kürbisfleisch machten wir ein Ale, das mit seinem Duft nach gewürztem Kürbiskuchen alle Lebensgeister weckt. So gut, dass es gruselig ist!

Rechaud – Spiced Ale – 5,4% Alc. Vol 

Bier passt gut zu Käse. Das wissen wir. Du brauchst nur unser Rechaud zu deinem nächsten Fondue oder Raclette zu probieren, um die einzigartigste und ausgewogenste Kombination aus Schweizer Käse und Bier zu erleben.

Mike’s 2.0 – Juicy IPA – 6,9% Alc. Vol

Ein weiches, seidiges, leicht zu trinkendes Juicy IPA mit einem starken Fokus auf Hopfen (12g/L), der für seine tropischen Eigenschaften bekannt ist: El Dorado (USA), Nelson (Neuseeland), Amarillo (USA), etwas lokal angebauter Weizen aus Einsiedeln, SZ und eine Prise Hafer. Geringe Bitterkeit, ein wärmender alkoholischer Abgang.

bierfactory.ch