Mai 2022 – MICROBIRRIFICIO MóMò

Mai 2022 – MICROBIRRIFICIO MóMò

Mai 2022 – MICROBIRRIFICIO MóMò Amiamo a dismisura la birra – We love beers to the excess! Seit 2012 stellen sie im Südtessin handwerklich gebrautes Bier her, weil sie der festen Überzeugung sind, dass Bierliebhaber ein Recht auf eine grosse Bierauswahl...
April 2022 – Bier Factory

April 2022 – Bier Factory

April 2022 – Bier Factory Der Bier Factory wurde im Jahr 2000 gegründet. Die meisten Leute würden die Bier Factory als einen der Pioniere des Schweizer Craft Biers bezeichnen, weil sie schon vor über 20 Jahren angefangen hat – bevor IPAs in der Schweiz...
März 2022 – Kitchen Brew

März 2022 – Kitchen Brew

März 2022 – Kitchen Brew Gepackt von der gewaltigen Entwicklung der nordamerikanischen Craft Bierwelt der letzten Jahrzehnte, kreierte Fabian Ehinger 2012 nach einer mehrmonatigen Nordamerikareise in einer leerstehenden Küche in der Innenstadt von Basel erste...
Februar 2022 – Ullr Brewing

Februar 2022 – Ullr Brewing

Februar 2022 – Ullr Brewing Ullr Brewing befindet sich im Herzen von Einsiedeln. Die Brauerei wurde Ende 2018 gegründet und wird von Brian Wilson unabhängig geführt. Die Biere von Ullr sind so konzipiert und gebraut, dass sie einfach zu trinken sind, aber...
Januar 2022 – Davoser Craft Beer

Januar 2022 – Davoser Craft Beer

Januar 2022 – Davoser Craft Beer Die Davoser Brauerei ist eine der jüngsten und vermutlich die wildeste Kleinbrauerei Graubündens. Wild und ungestüm war zumindest das Davoser Wildmannli – eine Sagengestalt aus den Bündner Bergen – welches einer alten Legende...
Dezember 2021 – Barfuss Brauerei

Dezember 2021 – Barfuss Brauerei

Dezember 2021 – Barfuss Brauerei Begrüsse Brian und Karin – das Duo von der Barfuss Brauerei. Sie begannen 2002 mit einem kleinen Bausatz für die Heimbrauerei und stiegen kurz darauf auf eine grössere und bessere 60-Liter-Anlage um. Danach rüsteten sie auf...