von sba | Jun 5, 2022 | Brauerei, Monat
Juni 2022 – B2F Birrificio Due Fusti Ein birrificio im Kanton Waadt, dies ist die Geschichte von Sergio und Mattia. Die beiden Freunde, die beide im Tessin aufgewachsen sind, verschlägt es aufgrund ihres Studiums nach Lausanne und 2017 eröffnen sie ihre Brauerei...
von sba | Mai 10, 2022 | Brauerei, Monat
Mai 2022 – MICROBIRRIFICIO MóMò Amiamo a dismisura la birra – We love beers to the excess! Seit 2012 stellen sie im Südtessin handwerklich gebrautes Bier her, weil sie der festen Überzeugung sind, dass Bierliebhaber ein Recht auf eine grosse Bierauswahl...
von sba | Mrz 31, 2022 | Brauerei, Monat
April 2022 – Bier Factory Der Bier Factory wurde im Jahr 2000 gegründet. Die meisten Leute würden die Bier Factory als einen der Pioniere des Schweizer Craft Biers bezeichnen, weil sie schon vor über 20 Jahren angefangen hat – bevor IPAs in der Schweiz...
von sba | Mrz 2, 2022 | Brauerei, Monat
März 2022 – Kitchen Brew Gepackt von der gewaltigen Entwicklung der nordamerikanischen Craft Bierwelt der letzten Jahrzehnte, kreierte Fabian Ehinger 2012 nach einer mehrmonatigen Nordamerikareise in einer leerstehenden Küche in der Innenstadt von Basel erste...
von sba | Jan 29, 2022 | Brauerei, Monat
Februar 2022 – Ullr Brewing Ullr Brewing befindet sich im Herzen von Einsiedeln. Die Brauerei wurde Ende 2018 gegründet und wird von Brian Wilson unabhängig geführt. Die Biere von Ullr sind so konzipiert und gebraut, dass sie einfach zu trinken sind, aber...
von sba | Jan 7, 2022 | Brauerei, Monat
Januar 2022 – Davoser Craft Beer Die Davoser Brauerei ist eine der jüngsten und vermutlich die wildeste Kleinbrauerei Graubündens. Wild und ungestüm war zumindest das Davoser Wildmannli – eine Sagengestalt aus den Bündner Bergen – welches einer alten Legende...
